Вероисповедание (maleficente) wrote,
Вероисповедание
maleficente

Category:

Миндальные оладьи



Рецепт:
- 2 яйца
- стакан сахара
- 10 грамм пекарского порошка
- 400 мл. кефира/йогурта
- стакан муки
- 1/4 стакана миндальной муки
- ванильный сахар
- соль на кончике ножа


Венчиком взбить яйца с сахаром, добавить соль, затем, чередуя, понемногу добавлять йогурт и просеянную муку (как пшеничную, так и миндальную), дабы не образовывались комочки. Не забываем про разрыхлитель.
Должна образоваться смесь, больше напоминающая густую сметану, если вышло не так - продолжайте добавлять муку.

 Предупреждаю сразу: оладьи - дело жирное и впитывают очень много масла.
Выкладывайте ложкой на промасленную сковороду, переворачивайте на другую сторону, как только оладьи начнут румяниться с одной стороны.
 И мед! Или кленовый сироп. Некоторые любят шоколад, но я пас.
Tags: кулинария
Subscribe

  • Пирог с миндалем и грушами

    Ножки наконец довели до "Хоббита" и это прекрасно. Я едва ли помню книгу, кажется, многое из фильма в оригинале отсутствует, а фильм хорош…

  • Сентябрьский яблочный пирог

    Быстро-быстро, вот только расскажу и покажу, затем еще-не-выбрала-куда, но сразу и бесповоротно. В инстаграме уже показала, у меня там в последнее…

  • Запеканка со шпинатом

    Кому что обещала, всем все расскажу, дайте время. Начнем с прекрасного, обещаю-гарантирую-зуб даю! - запеканки со шпинатом. Это шедевр кухонного…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Пирог с миндалем и грушами

    Ножки наконец довели до "Хоббита" и это прекрасно. Я едва ли помню книгу, кажется, многое из фильма в оригинале отсутствует, а фильм хорош…

  • Сентябрьский яблочный пирог

    Быстро-быстро, вот только расскажу и покажу, затем еще-не-выбрала-куда, но сразу и бесповоротно. В инстаграме уже показала, у меня там в последнее…

  • Запеканка со шпинатом

    Кому что обещала, всем все расскажу, дайте время. Начнем с прекрасного, обещаю-гарантирую-зуб даю! - запеканки со шпинатом. Это шедевр кухонного…